CHISTORRA, QUESO O LOS DOS, DOBLE DEGUSTACIÓN DEL HOGAR NAVARRO
TODO BIEN NAVARRO
Colocando las mesas, en los soportales, junto a su sede, los miembros del Hogar Navarro se las apañaron para ofrecer a sus incondicionales y a los paseantes por Portales una doble degustación: chistorra, queso o las dos, que es lo que ha decidido el público que se acercaba a las mesas donde se repartían los dos productos, todo navarro de la tierra hermana, que está al otro lado del Ebro. Que queda claro ya mucha honra: tanto uno como otro eran de origen navarro, con toda condición, incluido el vino, que, a los socios del Hogar, les encanta el Rioja pero, en esta ocasión, no toca.
Los socios prepararon 140 kilos de chistorra y 40 de queso. La chistorra se prepara en el propio hogar y se reparte entre la degustación de hoy y la que van a dar el próximo jueves. A los que todavía andar de trasnocheo, les vino de perillas para meter algo al estómago antes de irse a la cama. Las familias, que pasaron muchas por la zona, se lo comieron con toda tranquilidad.
Los bocatas preparados se repartieron todos, como ocurre todos los “sanmateos”, a los que el Hogar no falla ningún año a la celebración.
