“CHAPATA” DE CATEGORÍA

Lo vienen haciendo años atrás y cada San Mateo consiguen más clientela. La degustación de zapatilla de jamón es una de las más atractivas de las fiestas. El tenderete se instala en la plaza ubicada en el interior de la Policía Local y los primeros visitantes no se hacen esperar, con cara de sueño en el rostro, como de no haber pasado por las sábanas en toda la noche.

Miembros de la Junta Directiva de la Asociación de Vecinos del Centro Histórico de Logroño y colaboradores, sobre todo, mujeres, van extrayendo las lonchas de jamón de primera que se colocan sobre el pan. No dan a abasto porque se veía y olía que tenían una pinta estupenda. Entraban cuadrillas y se llevaban para el almuerzo, o sea, para coger fuerzas y seguir la fiesta en la calle, saliendo muy a gusto de la “chapata”.

Pilar Rubio, que es presidenta de siempre, le pone las ganas, como el resto de la Junta Directiva, para que todo salga a pedir de boca.