La otra mirada del vino
Un encuentro de sumilleres para formarse mejor
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| El encuentra de sumilleres de La Rioja permite un intercambio de experiencias entre profesionales |
Desde otra mirada sobre el vino, la Escuela de Sumilleres de la Rioja ha celebrado en el Centro de la Cultura del Rioja el encuentro “El vino-Acto 1”, dirigido a sumilleres y profesionales de hostelería que ha permitido un intercambio de otras nuevas conversaciones en torno al vino y lo que le rodea.
Se trata de una propuesta diferente, en un espacio de reflexión, inspiración y diálogo para profesionales del sector. Un encuentro que pretende mostrar el vino desde una perspectiva más amplia y moderna, poniendo el foco, paulatinamente, en la emoción, el tiempo, las personas, la memoria o la capacidad del vino para crear expectativas y concretar.
El encuentro ha sido inaugurado por el concejal de Promoción de la Ciudad Miguel Sáinz y Chef Paniego presidente de la Asociación de Sumilleres de la Rioja. El evento combina experiencias y distintivos formatos pensados, especialmente para profesionales vinculados al mundo de la sala, gastronomía y la sumillería, pero abierto a expertos e interesados en el mundo del vino
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